Aktuelle Speisenkarte
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Vorspeisen
Würzfleisch vom Schwein
mit Champignons und Spargel, mit Käse überbacken, dazu Toast 6,30€
Vegetarisches & Salate
Grosser Landhaus Salat
Tomaten, Gurken, frische Kräuter, Bohnen, Kraut- und Blattsalat,
verfeinert mit hausgemachter Orangen-Vinaigrette 11,40€
mit gratiniertem Ziegenkäse 12,90€
mit gebackenen Hähnchenstreifen 14,50€
mit auf der Haut gebratener, ausgelöster Hähnchenkeule 15,50€
Gebratene Kartoffelroulade
gefüllt mit Blattspinat und Hirtenkäse, auf Rahmchampignons serviert 13,90€
Speisen
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln 18,90€
Veganer Schmortopf
aus Topinambur, Pastinake, Kichererbsen, Rosenkohl
und Kohlrabi, serviert mit Süßkartoffelpüree und gebackenem Blumenkohl 14,40€
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Lauchgemüse, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelpüree 15,50€
Rinderroulade
klassisch gefüllt mit Speck und Gewürzgurke
dazu hausgemachter Apfelrotkohl und Kartoffelklösse 17,90€
Kurzgebratenes Irisches Flanksteak
mit Speckbohnen, Kartoffelspalten und Thymiandip 21,90€
Gulasch vom Freilandschwein
mit Waldpilzen und Prinzessbohnen, Steinpilzravioli aus der Bio Manufaktur,
Weißkohlsalat und Thymianschmand 18,90€
Hähnchenkeule
entbeint und auf der Haut gebraten,
mit Süßkartoffelpüree und marinierten Römersalatherzen 16,70€
Schnitzel vom Freilandschwein
mit Tomatensalat und Steakhouse Pommes Frites 15,90€
Hönower Rostbrätel
Kammfleisch vom Freilandschwein in einer Marinade
aus Hönower Landbier und Wriezener Senf,
dazu Bratkartoffeln, geschmorte Zwiebeln und ein Spiegelei 19,50€
Geschmorter Wildbraten aus dem Rheinsberger Forst
auf Apfelrotkohl und Rahmjus, dazu Orangenknusper,
Wildpreiselbeeren und Kartoffelkroketten 21,50€
Kinder
Bitte wählen Sie jeweils einen Bestandteil aus: (Fleisch oder Fisch, Gemüse, Beilage) pro Gericht 7,60€
Fleisch oder Fisch
- Schnitzel vom Schwein
- gebackene Hähnchenbruststreifen
- hausgemachte Fischstäbchen
dazu als Gemüse:
- Möhren
- Erbsen
- Apfelrotkohl
und als Beilage:
- Kartoffelkloss
- Kartoffelpüree
- Pommes Frites
Außerdem
Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt 4,90€
Dessert
Kalter Hund
hausgemacht mit Kokosfett und Butterkeks 4,80€
Kalt & Heiß 2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
Sahne und Mandelsplittern 5,40€
Armer Ritter
in Butter gebratenes,
milchgetränktes Weissbrot mit Zimt und Zucker 5,60€
Schokoladeneisbecher
2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Walnusseis,
Schokoladenschaum, karamellisierteWalnüsse und Karamellsosse 6,50€
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Sahne und Eierlikör 6,30€