Speisenkarte

Regionale Produkte sind nicht unbegrenzt vorrätig und können zeitweise nicht verfügbar sein.
Auch wird unsere Speisenkarte wird immer wieder saisonalen Angeboten angepasst. 

SUPPEN


Hühnertopf würzig & erfrischend mit zarter Hühnerbrust, Paprika und Karotten,

verfeinert mit Limettenblättern und Ingwer, dazu ein gebackener Käse-Chilli-Spieß 4,30 Euro

 

VORSPEISEN


Gebackene Wildschweinroulade aus dem Rheinsberger Forst,

serviert mit Schalotten-Esskastanien-Marmelade, Perlzwiebeln und Wildkräutersalat 6,90 Euro

Würzfleisch mit Käse überbacken und Toast 5,30 Euro

ORIGINAL HÖNOWER REIBEKUCHEN


Original Hönower Reibekuchen
Mit frischen Sahnechampignons belegt und mit Reibekäse überbacken 11,20 Euro

Original Hönower Reibekuchen
Mit Hähnchen und Champignons belegt und mit Reibekäse überbacken 12,90 Euro

„ Strammer Reibekuchen“ mit Frühstücksschinken, Zwiebeln, getrockneten Tomaten  und  3 Spiegeleiern                                                                                                                                                                                                        10,80 Euro              

SPEISEN


Kalbsleber mit Kartoffelpüree und Apfel-Lauchgemüse 14,60 Euro

Hähnchenbrust auf Süßkartoffelstampf, mit hausgemachten Kichererbsenpralinen und Römersalat 14,90 Euro

Eine halbe Bauernente mit Apfelrotkohl und Klößen 14,80 Euro

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen15,60 Euro

Kurzgebratenes Rindfleisch vom "Uckermärker" mit Kräutersaitling,

grüne Bohne und gebackenen Kartoffelspalten 17,80 Euro

Das Bauernfrühstück ist bekannt.                                                                                                                                          ImLandhaus Hönow gibt es jetzt das "Kaiserfrühstück" 
Ein großes Wiener Schnitzel vom Kalb im Bauernomelette 16,90 Euro

Das ganze etwas kleiner: "Kaiserinenfrühstück" 14,90 Euro

Fisch                                                                          

Gebratenes Zanderfilet mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln 14,60 Euro


Freilandschwein von Peters Landwirtschaft in Löhme

"Heimat schmecken - Landwirtschaft erleben" ist das Motto von Hans-Christoph Peters, dem Betreiber vom Bauernhof Peters Landwirtschaft in Werneuchen OT Löhme. Hier werden die Tiere artgerecht und umweltschonend unter freiem Himmel im Freiland in kleinen Gruppen gehalten. Gefüttert werden einheimische Futterstoffe, es gibt keine künstlichen Zusatz oder Aromastoffe. Qualität die man schmeckt.


Hönower Rostbrätel

Kammfleisch vom Freilandschwein in einer Marinade mit Hönower Landbier und Wriezener Senf, dazu Bratkartoffeln,
geschmorte Zwiebeln und obendrauf ein Spiegelei 14,90 Euro

Schnitzel vom Freilandschwein mit Steakhouse Pommes Frittes und Tomatensalat 13,90 Euro

Wild aus dem Rheinsberger Forst


Mit Waldpilzen verfeinerter Wildgoulasch, serviert mit gehobeltem Grana Padano und Wildkräutern, sowie Steinpilz-Ravioli                                                                                                                                                             16,80 Euro

VEGANE SPEISEN


Gebackene Thymian-Zucchini-Polenta mit einem lauwarmen Salat aus Kichererbsen,

Kirschtomaten, Spinat und Sprossen 12,90 Euro

VEGETARISCHE SPEISEN


Original Hönower Reibekuchen
Mit verschiedenem Gemüse belegt und geriebenem Käse überbacken  10,90 Euro

Landhaussalat
Großer Salatteller mit frischem Salat der Saison und Dressing 8,70 Euro

SALATE


Großer Salatteller mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust 12,40 Euro


Für Kinder

Kindergerichte werden bei uns besonders knapp kalkuliert, den Familien zuliebe.
Bitte haben Sie Verständnis, dass Kindergerichte nur den Kindern vorbehalten sind.

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frittes6,50 Euro

Panierte Hähnchenbruststreifen, Möhren und Süßkartoffelpüree                                                                   6,40 Euro

Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus 4,70 Euro

DESSERT


Armer Ritter
In Butter gebratenes, milchgetränktes Weißbrot mit Zimtzucker 4,70 Euro

Kalt und Heiß
1 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren,Sahnehäubchen und Mandelsplittern 4,30 Euro

Schokolade-Schokolade-Schokolade
Schokoschaum, Schoko-Mousse, Schokoknusper und Schokokuchen, dazu Orangenkompott 5,70 Euro

Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör 5,10 Euro

Hausgemachter Kalter Hund 3,90 Euro

Käsekuchencreme 4,90 Euro