Сад и терраса
Немецкая региональная кухня
Контакты
Сезонные закуски
Крем-суп из лисичек с песто из черемши и домашней вяленой олениной
7,90€
Шпревальдский холодный огуречный суп,
с пахтой, огурцом и укропом
5,40€
Сезонные основные блюда
Хрустящий шницель из свиной корейки
с жареными лисичками и картофелем с петрушкой
26,50€
Тушёная дичь из леса Rheinsberger Forst,
на сливочных лисичках и шампиньонах,
картофельных крокетах и бруснике
29,80€
Жареное филе трески
на овощах из лисичек, кольраби и горошка,
с картофельно-руккольным пюре и горчичным голландским соусом
27,80€
Сезонные десерты
Воздушный мусс из черники и творога, с йогуртовой пенкой,
ореховое мороженое и карамельный соус
6,90€
Свежая клубника на взбитом ванильно-апельсиновом креме,
два шарика йогуртового мороженого и сливки
6,50€
«Rumtopf» из Oderbruch (фрукты, маринованные в роме)
4,90€
Яблочный сок собственного урожая
0,2л 2,90€
0,5л 5,50€
Айс-кофе
с 2 шариками ванильного мороженого и взбитыми сливками
5,40€
Закуски
Жареное пряное мясо по-домашнему (Würzfleisch)
с шампиньонами и спаржей, запечённое с сыром, подаётся с тостом 7,50€
Крем-суп с сыром и луком-пореем
с дичью из Oderbruch,
со свежими травами и гренками 6,90€
"Капустный рулет"
рубленая дичь, обжаренная в беконе, начинённая квашеной капустой,
подаётся с пюре из красных корнишонов и брусникой 7,50€
Вегетарианские блюда и салаты
Большой салат Landhaus
салат с заправкой, свежие травы, зелёная фасоль,
капустный и листовой салат
- с домашней апельсиновой винегретной заправкой 13,90€
- с запечённым козьим сыром 15,80€
- с полосками жареной курицы 17,60€
Жареный картофельный рулет
с начинкой из спаржи и авокадо,
подаётся с пюре из сладкого картофеля и груши, кольраби со спаржей и голландским соусом с черемшой 23,40€
Веганское блюдо
Оладьи, запечённые в кунжуте — из чечевицы белуга и нута —
на средиземноморских овощах, подаются с манговым чатни и веганским соусом терияки 21,50€
Жареная телячья печень
с жареными дольками яблока, тушёным луком,
помидорами и чёрным грецким орехом, а также картофельным пюре на ореховом масле и картофельными чипсами 24,90€
Говяжий рулет
классически начинённый беконом и корнишоном
подаётся с домашней красной капустой с яблоком и картофельными клёцками 26,80€
Куриная грудка "au four"
с пряным мясом, голландским соусом и запечённым сыром,
на овощах рататуй с картофельным пюре на ореховом масле 23,50€
"Hönow Rheinsberg Oderbruch"
Оригинальные картофельные оладьи Hönower с дичью из леса Rheinsberger Forst,
с добавлением сливы из Oderbruch, запечённые с козьим сыром 24,30€
Шницель из свинины свободного выгула
со сливочными шампиньонами и картофелем фри стейкхаус 19,90€
Hönower жаркое из свиной шеи (Rostbrätel)
свиная шея свободного выгула в маринаде
из пива Hönower Landbier, горчицы, трав, чеснока и яблока,
подаётся с жареным картофелем, тушёным луком и яичницей-глазуньей 23,60€
Половина фермерской утки из духовки
с домашней красной капустой с яблоком и картофельными клёцками 28,90€
Филе судака, обжаренное на коже
с картофелем с петрушкой и салатом из огурцов 24,70€
Дети
Детские блюда мы рассчитываем по щадящей, семейной цене, поэтому они предназначены исключительно для детей.
Пожалуйста, выберите по одному варианту в каждой категории: (мясо или рыба, овощи, гарнир) за блюдо 9,30€
Мясо или рыба
- Свиной шницель
- Полоски жареной курицы
- Домашние рыбные палочки
в качестве овощей:
- Морковь
- Горошек
- Красная капуста с яблоком
и в качестве гарнира:
- Картофельные клёцки
- Картофельное пюре
- Картофель фри
Кроме того
Рисовый пудинг с яблочным пюре, сахаром и корицей 6,00€
"Холодный пёс"
домашнего приготовления с кокосовым жиром и песочным печеньем 5,80€
Холодное и горячее
2 шарика ванильного мороженого с горячей малиной, сливками и миндальными лепестками 6,40€
Шведский десерт-кубок
2 шарика ванильного мороженого с яблочным пюре, сливками и яичным ликёром 7,70€
Для всех, кто проголодался — дома, в офисе или в качестве подарка — мы по-прежнему предлагаем заказать еду на вынос по телефону. Мы продолжаем предлагать наши консервированные блюда для продажи прямо у нас и регулярно готовим особые блюда и сезонные угощения.
До встречи, ваши хозяева из Landhaus Hönow.
Ресторан на окраине Берлина — идеальное место для уютного и романтического ужина, красивых торжеств или идеального делового обеда.
Ресторан, расположенный в бывшем жилом доме старой фермы, обладает уникальной атмосферой благодаря обстановке из мебели эпохи грюндерства и уютному оформлению.
Наша солнечная терраса приглашает вас отдохнуть.
Hönower Reibekuchen, дичь из бранденбургских лесов, немецкая свинина свободного выгула прямо от фермера, наше пиво "Hönow'er Landbier", сваренное специально для нас в Бранденбурге, и вино из прекраснейшего винного дома на реке Nahe.
Насладитесь немецкой и региональной кухней, традиционными блюдами в современной подаче.
Помимо нашего небольшого постоянного меню, у нас также есть особые предложения дня и недели.
Когда что вкуснее всего? Очень просто: когда для этого сезон!
Так наш местный рынок круглый год предлагает кулинарные деликатесы, а мы готовим подходящее блюдо месяца.
Хорошая еда из хороших продуктов: при тщательном выборе поставщиков мы, когда это возможно, отдаём предпочтение местным производителям.
В нашем ресторане курение запрещено. Собаки не допускаются.
Мы используем преимущественно продукты из нашей местности, например:
Говядина из Oderbruch
Пиво Hönower Landbier
Дичь из леса Rheinsberger Forst
Овощи из нашего фермерского огорода
Свинина от фермера Peters из Löhme
Свяжитесь с нами по
Телефон: 0334283216
Факс: 03342300938
E-mail: hotel@hoenow.de
Hotel & Restaurant Landhaus Hönow oHG
Kerstin Vanselow, Katharina Nowotka, Jörg Vanselow, Eric Frost
Dorfstrasse 23
15366 Hoppegarten OT Hönow
Налоговый номер: Ust.-DE: 202307650
HRA: 3624 FF
«Информация об урегулировании споров онлайн согласно ст. 14 абз. 1 Регламента ODR: Европейская комиссия предоставляет платформу для урегулирования споров онлайн (OS), которую можно найти по адресу https://ec.europa.eu/consumers/odr/.»