Datenschutzerklärung
1. Généralités
1.1 Que sont les données à caractère personnel
Les données à caractère personnel sont des informations qui révèlent ou peuvent révéler l'identité de l'utilisateur. Nous respectons le principe de minimisation des données. Dans la mesure du possible, nous renonçons à la collecte de données à caractère personnel.
1.2 Traitement des données à caractère personnel
Les données à caractère personnel servent exclusivement à la conclusion, à l'exécution ou au traitement de la relation contractuelle (art. 6, § 1, phrase 1, point b du RGPD). En outre, les données à caractère personnel ne sont traitées que dans la mesure où nous avons obtenu votre consentement à cet effet (art. 6, § 1, phrase 1, point a du RGPD). En principe, elles ne sont pas transmises à des tiers. Le traitement de vos données à caractère personnel s'effectue exclusivement au sein de l'UE, sauf indication contraire ci-dessous.
1.3 Données d'utilisation
Lors de la visite du site web, des informations techniques générales sont collectées. Il s'agit de l'adresse IP utilisée, de l'heure, de la durée de la visite, du type de navigateur et, le cas échéant, du site d'origine. Ces données d'utilisation sont enregistrées pour des raisons techniques dans un fichier journal et peuvent être utilisées et stockées à des fins d'analyse statistique de ce site web. Ces données d'utilisation ne sont pas associées à vos autres données à caractère personnel.
1.4 Données d'inscription
Une inscription est nécessaire pour une utilisation complète des fonctions de notre site web. Les données d'inscription sont collectées à partir des informations que vous saisissez et utilisées pour la finalité spécifiquement indiquée, conformément à votre consentement (art. 6, § 1, phrase 1, point a du RGPD).
1.5 Durée de conservation
Nous conservons vos données à caractère personnel après la fin de la finalité pour laquelle elles ont été collectées uniquement aussi longtemps que les dispositions légales (notamment fiscales) l'exigent.
2. Vos droits
2.1 Droit d'accès
Vous pouvez nous demander si nous traitons des données à caractère personnel vous concernant et, le cas échéant, vous avez droit à des informations sur ces données ainsi que sur les autres informations mentionnées à l'art. 15 du RGPD.
2.2 Droit de rectification
Vous avez le droit de faire rectifier les données à caractère personnel inexactes vous concernant et pouvez, conformément à l'art. 16 du RGPD, demander que les données à caractère personnel incomplètes soient complétées.
2.3 Droit à l'effacement
Vous avez le droit d'exiger de nous que les données à caractère personnel vous concernant soient effacées sans délai. Nous sommes tenus de les effacer sans délai, notamment lorsque l'un des motifs suivants s'applique :
• vos données à caractère personnel ne sont plus nécessaires aux fins pour lesquelles elles ont été collectées ou traitées d'une autre manière ;
• vous retirez le consentement sur lequel reposait le traitement de vos données et il n'existe pas d'autre base légale au traitement ;
• vos données ont été traitées de manière illicite.
Le droit à l'effacement ne s'applique pas dans la mesure où vos données à caractère personnel sont nécessaires à la constatation, à l'exercice ou à la défense de nos droits en justice.
2.4 Droit à la limitation du traitement
Vous avez le droit d'exiger de nous la limitation du traitement de vos données à caractère personnel, lorsque
• vous contestez l'exactitude des données et que nous vérifions donc leur exactitude,
• le traitement est illicite et vous vous opposez à l'effacement des données en demandant à la place la limitation de leur utilisation,
• nous n'avons plus besoin des données, mais vous en avez besoin pour la constatation, l'exercice ou la défense de droits en justice,
• vous vous êtes opposé(e) au traitement de vos données et qu'il n'est pas encore établi si nos motifs légitimes prévalent sur les vôtres.
2.5 Droit à la portabilité des données
Vous avez le droit de recevoir les données à caractère personnel vous concernant que vous nous avez fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, et de transmettre ces données à un autre responsable sans que nous y fassions obstacle, dans la mesure où le traitement repose sur un consentement ou un contrat et est effectué chez nous à l'aide de procédés automatisés.
2.6 Droit de retrait du consentement
Dans la mesure où le traitement de vos données à caractère personnel repose sur un consentement, vous avez le droit de le retirer à tout moment.
2.7 Remarques générales et droit de réclamation
L'exercice de vos droits ci-dessus est en principe gratuit pour vous. Vous avez le droit, en cas de réclamation, de vous adresser directement à l'autorité de contrôle compétente en matière de protection des données.
3. Sécurité des données
3.1 Sécurité des données
Toutes les données présentes sur notre site web sont protégées par des mesures techniques et organisationnelles contre la perte, la destruction, l'accès, la modification et la diffusion.
3.2 Sessions et cookies
Pour le fonctionnement du site web, nous pouvons utiliser des cookies ou des sessions côté serveur, dans lesquels des données peuvent être stockées. Les cookies sont des fichiers déposés par un site web sur votre disque dur afin de reconnaître automatiquement cet ordinateur lors de la prochaine visite du site et d'adapter ainsi l'utilisation du site à vos besoins. Certains des cookies utilisés sont supprimés à la fin de la session du navigateur. Il s'agit des cookies dits « de session ». D'autres cookies restent sur votre appareil et permettent de reconnaître le navigateur lors d'une visite ultérieure de notre site (cookies persistants). Vous pouvez configurer votre navigateur de manière à être informé(e) de l'installation de cookies et à décider individuellement de leur acceptation, ou à exclure l'acceptation des cookies pour certains cas ou de manière générale. Veuillez noter qu'en cas de désactivation des cookies, il se peut que vous ne puissiez pas utiliser certaines fonctions de ce site. Nous garantissons qu'aucune donnée à caractère personnel n'est extraite des sessions ni via les cookies, et que les cookies ne sont utilisés que dans la mesure techniquement nécessaire au site. La mise en balance des intérêts montre ainsi qu'aucun intérêt prépondérant de votre part ne s'y oppose (art. 6, § 1, phrase 1, point f du RGPD).
4. Présence sur les plateformes de réseaux sociaux
Nous utilisons les plateformes de réseaux sociaux suivantes pour la présentation de notre entreprise et la communication (il est expressément renvoyé aux politiques de confidentialité et aux possibilités de désinscription de ces plateformes, indiquées ci-dessous).
Facebook (Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irlande)
Politique de confidentialité : https://www.facebook.com/about/privacy/
Désinscription : https://www.facebook.com/settings?tab=ads ou alternativement http://www.youronlinechoices.com
Google+ (Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA)
Politique de confidentialité : https://policies.google.com/privacy
Désinscription : https://adssettings.google.com/authenticated
Ces plateformes de réseaux sociaux peuvent, le cas échéant, traiter des données à caractère personnel en dehors de l'UE ; nous renvoyons à cet égard aux politiques de confidentialité de ces plateformes mentionnées ci-dessus.
Les plateformes de réseaux sociaux concernées peuvent, sur la base de votre comportement d'utilisation et des intérêts qui en résultent, créer des profils d'utilisation et enregistrer sur votre ordinateur des cookies dans lesquels votre comportement d'utilisation est stocké. Si vous possédez un compte sur la plateforme de réseau social concernée et que vous êtes connecté(e), votre comportement d'utilisation peut même être enregistré indépendamment de l'appareil utilisé. Votre profil d'utilisation peut être utilisé, par exemple, pour diffuser des publicités présumées correspondre à vos centres d'intérêt.
Nous traitons les données à caractère personnel exclusivement aux fins de communication avec vous via la plateforme de réseau social que vous avez choisie, ainsi que pour l'optimisation de notre offre, en veillant à ce qu'aucun intérêt de votre part ne prévale sur notre intérêt légitime (art. 6, § 1, phrase 1, point f du RGPD). Dans la mesure où vous avez déjà donné à l'exploitant de la plateforme de réseau social concernée un consentement valable au traitement correspondant des données, le traitement de vos données à caractère personnel s'effectue également sur la base de ce consentement (art. 6, § 1, phrase 1, point a du RGPD).
5. Services de fournisseurs tiers
5.1 Utilisation de Google Maps
Ce site web utilise Google Maps, un service de cartographie de Google, exploité par Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA (« Google »). Lors de l'utilisation de Google Maps, des données relatives à l'utilisation des fonctions Maps par les visiteurs du site sont également collectées, traitées et utilisées. Aucun intérêt des utilisateurs ne prévaut ici sur cette nécessité technique d'intégrer une carte interactive (art. 6, § 1, phrase 1, point f du RGPD). Vous pouvez consulter les mentions de protection des données de Google à l'adresse http://www.google.de/intl/de/policies/privacy/. Les indications complémentaires relatives à l'utilisation de Google Maps sont disponibles à l'adresse http://www.google.com/intl/de_de/help/terms_maps.html.
5.2 Google Web Fonts
Nous utilisons les polices web dites « Web Fonts » de Google afin de vous présenter une police de caractères uniforme sur notre site web. Celles-ci sont automatiquement enregistrées dans le cache de votre navigateur lors de l'appel de l'une de nos pages, afin de permettre l'affichage souhaité. Si votre navigateur ne prend pas en charge les Web Fonts utilisées, une police standard de votre ordinateur est le cas échéant utilisée. Aucun intérêt des utilisateurs ne prévaut ici sur cette nécessité technique (art. 6, § 1, phrase 1, point f du RGPD). Vous pouvez consulter la politique de confidentialité de Google ici : https://www.google.com/policies/privacy/ De plus amples informations sur Google Web Fonts sont disponibles à l'adresse https://developers.google.com/fonts/faq
5.3 Utilisation d'AddToAny
Sur notre site web, vous avez également la possibilité de partager le contenu affiché avec différentes personnes de votre entourage. Pour cela, vous pouvez utiliser la fonction Share d'« AddToAny ». Dès votre visite sur nos pages, une connexion directe est établie via le plugin entre votre navigateur et le serveur AddToAny. AddToAny reçoit ainsi l'information que vous avez visité notre site avec votre adresse IP. L'utilisation d'AddToAny implique l'emploi de cookies. Les données ainsi générées (par exemple le moment de l'utilisation ou la langue du navigateur) sont transmises à AddToAny et y sont traitées. Grâce au cookie attribué à cette occasion, AddToAny peut retracer les autres sites dotés du plugin AddToAny ainsi que les services de réseaux sociaux que vous visitez. En tant qu'exploitant de notre site web, nous n'avons cependant aucune connaissance du contenu des données collectées de manière autonome par AddToAny, ni de leur utilisation effective par AddToAny. Nous n'avons pas non plus accès à ces données. Si vous ne souhaitez pas qu'AddToAny puisse associer la visite de nos pages à votre compte utilisateur, veuillez dans tous les cas vous déconnecter de vos comptes de réseaux sociaux et supprimer les cookies déposés par AddToAny. Nous signalons que vous avez la possibilité d'installer un outil empêchant l'appel du plugin AddToAny. Vous trouverez de plus amples informations sur le traitement des données par AddToAny et la protection des données pratiquée par AddToAny à l'adresse : (https://www.addtoany.com/terms ou https://www.addtoany.com/privacy).
6. Contact
Pour nous contacter concernant la protection des données, vous pouvez utiliser les coordonnées suivantes. Responsable du traitement au sens du RGPD :
Hotel & Restaurant Landhaus Hönow oHG
Dorfstr. 23
15366 Hoppegarten OT Hönow
E-mail : hotel@hoenow.de
Téléphone : 03342 83216
Kerstin Vanselow, Katharina Nowotka,
Jörg Vanselow, Eric Vanselow
Dorfstrasse 23
15366 Hoppegarten OT Hönow
Numéro fiscal : Ust.-DE: 202307650
HRA: 3624 FF
« Information relative au règlement en ligne des litiges conformément à l'art. 14, § 1 du règlement ODR : la Commission européenne met à disposition une plateforme de règlement en ligne des litiges (RLL), accessible à l'adresse https://ec.europa.eu/consumers/odr/. »
Téléphone : 03342 83216
Fax : 03342 300938
E-mail : hotel@hoenow.de
Lundi 12h-14h / 17h-21h
Mardi 12h-14h / 17h-21h
Mercredi 12h-14h / 17h-21h
Jeudi jour de fermeture
Vendredi 12h-21h
Samedi 12h-21h
Dimanche 12h-21h
Fermeture de la cuisine à 20h00
Les 23.12 et 24.12.2022, le restaurant est fermé.
Velouté de potiron Hokkaïdo à l'huile de pépins de courge de Styrie, servi avec des noix fumées et caramélisées 7,10€
Demi-canard avec chou rouge maison, servi avec des quenelles de pommes de terre 26,80€
Travers de porc élevé en plein air braisés de Löhme avec sauce barbecue maison, salade crémeuse de chou blanc et pommes de terre persillées 17,50€
"Galette de pommes de terre originale Hönower"
légumes à la crème de potiron, poire et courgette, gratinés au fromage de chèvre et sauce hollandaise 18,70€
Goulasch de gibier de la forêt de Rheinsberg, relevé de champignons des bois,
servi avec poire au vin rouge de notre propre récolte, crème d'airelles,
et quenelle de pain aux cèpes gratinée 23,50€
Prunes tièdes dans leur jus d'orange
avec glace au caramel salé, mousse au chocolat 7,60€
"Vanille et potiron"
Glace vanille à l'huile de pépins de courge, avec pépins de courge caramélisés
et crème fouettée 6,90€
"Prune de l'Oderbruch"
Prunes tièdes dans leur jus d'orange
avec glace au caramel salé, mousse au chocolat 7,60€
Pour tous les affamés, à la maison, au bureau ou pour offrir en cadeau, nous continuons à vous proposer de commander vos plats à emporter par téléphone. Nous continuons également à proposer à la vente nos plats en bocaux, préparés sur place, et nous cuisinons régulièrement des plats spéciaux et des mets de saison.
À bientôt, vos hôtes du Landhaus Hönow.
Contactez-nous
Téléphone : 0334283216
Fax : 03342300938
E-mail : hotel@hoenow.de
Hotel & Restaurant Landhaus Hönow oHG
Kerstin Vanselow, Katharina Nowotka, Jörg Vanselow, Eric Vanselow
Dorfstrasse 23
15366 Hoppegarten OT Hönow
Numéro fiscal : Ust.-DE: 202307650
HRA: 3624 FF
« Information relative au règlement en ligne des litiges conformément à l'art. 14, § 1 du règlement ODR : la Commission européenne met à disposition une plateforme de règlement en ligne des litiges (RLL), accessible à l'adresse https://ec.europa.eu/consumers/odr/. »